Die Vorteile von Omega-3 für die Augenfunktion sind vielfältig:

Omega-3 EPA und DHA sind wichtig für eine normale Augenfunktion.
Omega-3 DHA kommt in großen Mengen in der Netzhaut des Auges vor – dem Teil des Auges, der für das Sehen unter unterschiedlichen Lichtbedingungen verantwortlich ist.
Während Omega-3 während des gesamten Lebens für die Augenfunktion wichtig sind, sind sie besonders entscheidend während der Schwangerschaft und Kindheit für das sich entwickelnde Baby.

Omega-3 sind wichtig für die Augenfunktion

Die Netzhautzellen, die für das Sehen verantwortlich sind (Zapfen und Stäbchen), benötigen ebenfalls einen hohen DHA-Gehalt in ihren Membranen für die Übertragung des visuellen Reizes.
DHA ermöglicht, dass die Lichtaufnahme durch Rhodopsin in Form eines elektrischen Reizes codiert wird, und erlaubt zudem die schnelle Einlagerung neuer Rhodopsinmoleküle in die Außensegmente der Membran von Zapfen und Stäbchen.
DHA ist notwendig für die optimale funktionelle Reifung der Netzhaut und des visuellen Kortex.
Tatsächlich scheinen sich die Sehschärfe und die geistige Entwicklung durch eine zusätzliche Zufuhr von Omega-3 DHA zu verbessern.

Eine tägliche Mindestaufnahme von 250 mg DHA gewährleistet die korrekte Aufrechterhaltung der visuellen Funktion.
Dies liegt daran, dass oxidiertes DHA wirksam durch neues DHA ersetzt werden kann, was zum Erhalt der Struktur der Außenscheiben von Zapfen und Stäbchen beiträgt und so die Sehqualität bewahrt.

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Literaturverzeichnis:
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pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23395546

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Bhargava, R. et al. (2016): Current Eye Research, 41:10, 1274–1280
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